Klaas Itaalia prosecco

Spinatpannkoogikorv mango- värske koriandri tšutney ja tiigerkrevettidega
Kanapeedid lõhefilee tartari, kappari lillede, paavlimuna ja forellimari
Peedipannkoogikorv päikesekuivatatud tomatikreemi ja vesikressiga

Veinitaldrik
rie juust, Dor Blue juust, Parmesan kõva juust, Prosciutto, Fuet vorstid, Chorizo, viinamarjad, pähklid, grisini, viigimoos
Soolatud lõhefilee, külm suitsutatud heeringafilee, Panko krõbedad tiigerkrevetid, Külm suitsutatud võikala, marineeritud oliivid, kappermarjad
Maitsestatud seapraad, burboonis hautatud rostbiif, aeglaselt küpsetatud kanafilee ja omatehtud mädarõikamajonees
Värske köögiviljaplaat dilli-küüslaugukastmega

Ruugula salat magusate ja teravate tiigerkrevetega, värske mango ja tsitrusvinaigrette'iga
Klassikaline veiselihasalat sinepi-meresaiakastmega
Caesari salat tiigerkrevetega, koduse anšoovisekastmega ja laagerdunud kõva juustuga
Värske köögiviljasalat oliivide ja purustatud kitsejuustuga.

Köögiviljapüreega, grillitud köögiviljade ja kreemja valge veini kastmega
või
Veisefilee medaljonid punase veini glasuuris, võis küpsetatud uued kartulid ja grillitud köögiviljad
või
Pardirind apelsini-kirsi glasuuris, maguskartulipüree ja grillitud köögiviljadega

Hooajaline puuviljavalik
Vanilla Crème Brulée krõbeda karamelli ja värskete marjadega

Tsitrusvesi
Jõhvikamoos
Kohv, tee